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倪匡大哥「氣得撞牆」？
從明天起，我在《晴報》的專欄將會告一段落，我會繼續在「嚴浩生活」臉書中為大家分享改善健康的知識和經驗。
倪匡先生是香港文壇一位巨擘，我和很多讀者一樣，年輕時候已經是他的粉絲。我做了導演以後，曾經有幸與他摸杯底探討編寫劇本的可能，遺憾逐漸失去了聯繫。
這幾天有一件事要聽取他的意見，我問李純恩先生要來他的聯繫方法，電話中的倪大哥風采依然，他話中帶笑，笑中帶話，笑語中既說了事情，也道了近況。說起身體�… 繼續閱讀
人要養，樹要根
超級颱風山竹過去了，吹倒大量的樹，德成街「食療主義」門口一棵百年老樟樹也倒下了，從照片上看到這棵老樹竟然缺少根，明顯是因為泥土被石屎覆蓋了，根無法獲取足夠的水份和空氣，以致再也無力支撑樹體。如果石屎被及時翻開，大概香樟還能活着。樟樹倒下後，香樟味仍然瀰漫在空氣中，曾與香樟相伴過的人都很捨不得。
我曾經報道過一位年近70歲、患上糖尿病的朋友，他來找我時自稱空腹血糖13，已糖尿上眼（後來�… 繼續閱讀
脂肪竟最能平衡血糖！
美國的Dr. Sarah Hallberg創立一個醫療監督下的減重課程，在減重方面領先全國，而且在逆轉第二型糖尿病和許多代謝疾病上取得很成功的結果。2015年，她在TED Talk進行一場極其叛逆的精采演講，對主流糖尿病協會所推崇的飲食架構作出毫無保留的批判，但也因此而踩到了馬蜂窩，因為她反的是一個龐大利益團體！
她曾做過八年家庭醫生，病人中很多都患上糖尿病。在現代社會譬如美國，50%的居民患有糖尿病或者�… 繼續閱讀
300萬個肥姐妹
過去一年中，這個專欄一如既往分享改進健康的天然方法，包括不少熱門健康話題，而且在有可能下大部分分享的內容都通過實戰或者實證，這是特色，也是作者的堅持。求證很花時間與精力，但作者深知社會責任重大，不敢絲毫造次。這篇文章列出過去一年文章的部分精華。
‧五歲定80？這個世界上獨一無二的「自我控制」研究，追蹤了逾1,000人的生命，從出生一直到壯年。結論︰如果孩�… 繼續閱讀
生命的最佳「維修手冊」
好朋友從網上傳來一段話，我閱讀以後十分舒坦，摘錄如下︰
‧養生不能馬上讓你年輕十歲，而是十年後，你周圍的人都老了十歲，你還是今天的樣子。
‧養生不能馬上讓你的病痊癒，而是十年後，你身邊的人或許都已離去，你還是今天的樣子。
‧養生不能馬上讓你發財致富，而是十年後，身邊的人都為了治病破產到處借錢的時候，你衣食無憂，逍遙自在！不是危言聳聽，而是現實中的現實！
我加一句︰養生法門是生命的最佳「維修手冊」，沒有任何醫藥可以代替。
再分享一些有趣也有道理的︰
一、自言自語不是傻，而是可以鎮靜神經… 繼續閱讀
踩單車改善柏金遜與癲癇症
網上傳來一段美國電視台的新聞報道︰一個無法控制手足顫動的嚴重柏金遜病人，竟可以信心十足地踩單車！這案例引發了克利夫蘭醫院帕金森氏學者亞伯茨對這個疾病的研究新方向。
研究結果證實︰讓柏金遜患者持續兩個月、每周騎腳踏車三次，每次一小時，幾乎所有受測者的行動能力及細微活動能力都有所改善；雖然騎腳踏車主要是運動腿部，但大腦斷層掃描顯示，腦部會被引入更多血流，神經元之間的突觸會增加，活動力也會增強，顯示肌肉動作能夠引發腦部生物化學變化，全身的活動力也有改善，為柏金遜症治療指出一條光明路。… 繼續閱讀
肌肉代替了棕色脂肪？
（續昨）脂肪比例的結構隨着季節的溫度改變而改變，所以，即使冷空氣可以增加棕色脂肪的比例，到了夏天，增加了的棕色脂肪將無法保留，不過在以上的實驗中改變的是溫度，參與者進食的卡路里並沒有改變，溫度下降後並沒有為參與者增加食物，結果參與者的棕色脂肪增加了。
現在是冬天，你是否留意到需要更多的食物？這是基因在提醒你，冬天了，需要吃多一點，儲存多一點卡路里，好度�… 繼續閱讀
協助棕色脂肪的各路同志
（續昨）根據《美國科學人》雜誌報道，運動會產生一種叫Irisin的運動荷爾蒙，鼓勵白脂肪產生棕色脂肪的功能。對棕色脂肪的研究已不局限於減肥，棕色脂肪可以有效控制血糖，在其中一個研究中，一群被餵得癡肥、有嚴重血糖問題的小鼠，在被注射有關基因藥物後，在僅僅十天中體重便下降，血糖得到控制。不過，棕色脂肪如果可以成為一種療法也是未來十年後的事情。
科學家又認為，研究的方向不是把白脂肪轉化成米色脂肪，因為棕色�… 繼續閱讀
米色脂肪
（續昨）2013年日本研究員請12個年輕人連續六星期在攝氏17.2度的房間中呆坐兩小時，之前先肯定了他們的棕色脂肪活動能力比正常人低，由於棕色脂肪活動能力與運動和健康飲食有關，幾乎可以肯定這一群年輕人都屬於「健康低端人士」。
實驗開始的時候，在低溫下的參與者比處在正常室溫的對照組多燃燒了108卡路里熱量，六星期後成績倍加顯著，其身體多燃燒了額外289… 繼續閱讀
高溫下運動不利減肥？
昨天說到，我們身中有一種近十年來才被證實存在的棕色脂肪，雖然只佔體重的0.1%，卻能燒掉20%的基礎代謝量，即幫助身體燃燒白脂肪；同時，由於棕色脂肪可以提升而且穩定身體的溫度，等於提升了人體的免疫力。可是棕色脂肪在寶寶身體中比較多，在成人身體中會隨着年齡增加而逐漸減少。在自然界，會冬眠的動物如熊，正因為體內的棕色脂肪組織比例高，因此能在嚴寒天氣下保持體溫。一個冬天睡下來，瘦了一大半，是棕色脂肪通過代謝白色脂肪提供了身體熱量。
科學家們發現棕色脂肪的存在後，希望繼續發掘讓成人增加棕色脂肪的方法。研究指出，在冷空氣中生活和運動是增加棕色脂肪的其中一個方法。有個理�… 繼續閱讀