魚和海鮮是其中引起人體汞中毒的來源,會在身體累積至危險濃度。1956年,日本水俁市郊外有人得了原因不明的腦部疾病,其病因為有機汞,來源是當地化學工廠排放含汞化合物的廢水,污染了水灣的魚貝類,當地居民長期食用受污染的魚類所引起,受害者有的死亡,有的造成神經中樞永久性傷害,一直到幾十年後的今天。
由於汞的來源之一是魚,引起有關孕婦是否應該吃魚的議論。汞會影響胎兒和發展中嬰兒的大腦,引起注意力不集中、記憶和協調問題、自閉症、過度活躍症、智障,以及語言和視覺空間知覺能力受損。
這些孩子對數量關係不易理解,難以形成良好的推理能力。此外還有以下的表現:一、寫字時經常張冠李戴、左右顛倒;二、寫字…
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