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奇異果減肥法
白蓮達最近發現了一個簡易有效的減肥法，她每天早起先吃兩個奇異果（獼猴桃），身體居然一天瘦一磅。我覺得很不可思議，上網查了一下，才知道奇異果不但早被當成減肥神品熱炒，還是一個大奇跡：「奇異果是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可補充身體中的鈣質。奇異果中的微酸，能促進腸胃蠕動，減少腸胃脹氣。奇異果改善睡眠品質。奇異果有豐富的維生素 C，一顆奇異果含的維生素 C就有87毫克。果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素 E，可以防止發生眼睛黃斑部病變。奇異果還有豐富的葉酸、膳食纖維、低�… 繼續閱讀
馬鈴薯生汁療法
實在是小看了土豆（薯仔，馬鈴薯）。有一個馬鈴薯生汁療法，對慢性病很有效，沒有任何副作用，不僅可以治癌，也治好了很多人肝病、糖尿病、胃潰瘍、腎病、心臟病、高血壓、腰痛和肩膀痛等病�… 繼續閱讀
毛茄 PK糖尿升級版
我在書上介紹過的「秋葵（毛茄）治糖尿病方」，原來我國中醫曾經做過逾百例臨床試驗，結果是：「證明基本如實」。資料顯示，毛茄原產於非洲，二十世紀初才從印度引入我國，難怪我不記得小時候曾經吃過這東西，大概那時候還沒有流行。我初次吃毛茄是在印度店，它性寒，平衡了咖喱的辛辣，後來素食館也開始採用，直到最近十年八年，才逐漸普及到市場。秋葵治糖尿是印度民間食療，這個方法大概從佛陀時代已經開始。印度醫生把這個食療帶去西方，但無法抵抗強大西藥工業的排斥。
我國中醫對民間食療一貫採取客觀包容的科學立場，經過臨床驗證後，提出了中醫的觀點：秋葵含鈣量超過牛奶，如果單味用秋葵來降血糖，適用於糖耐量低，或二期糖尿病初期病人。秋葵性寒，寒性體質的患者在服用秋葵方時，要加入等量生薑… 繼續閱讀
骨質疏鬆與情志病
白蓮達收到一張免費測試骨質疏鬆的宣傳品，便興高采烈的去了，測試的結果是可以預知的：當然有骨質疏鬆。治療的辦法也是可以預知的：買本公司的鈣片長期服用，便可以高枕無憂。在這種場合都有極為能幹的推銷員，顧客的錢包不出血便很難出門，於是白蓮達只好買了一瓶，價值一千大圓，好像被催眠一樣就付了錢。要知道，推銷員非醫務人員，目的也不是為了您的健康。
骨質疏鬆不等於缺鈣，鈣片並不能補鈣，鈣被人體吸收有其他條件，一：必須有維生素 D的參與，沒有它，人體對鈣的�… 繼續閱讀
補鈣良方
外母帶着父親，就是我老婆的外公，來香港看我們。外公八十七了，除了腰骨有些毛病，平時不論走路還是坐着，腰板都挺得筆直。站如松，坐如鐘，他就是典範。從落馬洲過境的時候，要走過一道長長的電動樓梯，外公因為不喜歡「會動的地板」，居然徒步從電動樓梯旁的普通樓梯拾階而上。那道樓梯起碼有七八十級，外公中間連停下來喘氣都不用，與我們的電動樓梯同時到達頂樓。我的下巴掛到胸口，我老婆與外母卻不把這當一回事，外公的能耐，見慣了！
八十多歲的人會擔心骨質疏鬆的問題，但外母很篤定，她說老爺子服了她的補鈣秘方，所以不擔心。秘方原來簡單得很：雞蛋連殼煮熟，剝下的蛋殼自然風乾或者曬乾，用攪拌機將�… 繼續閱讀